苹果矮砧栽培技术培训工作总结

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富士苹果栽培技术培训总结

一、培训情况

这次培训的主要内容是《小冠开心树形的整形和修剪》。通过投影仪和屏幕展现了从一年

生到五年生果树通过正确修剪，树形如何变化，最终达到理想树形，以及定形后的正视图、

俯视图。他详细讲解了苹果树在改形中，为了保证苹果尺寸、果型和质量，保证每年达到一

定产量，克服大小年弊端，应在果树的修剪时作出三年预期，今年剪那个留那个枝，明年、

后年剪那个枝，都要细心研究，使树冠直径大小达到周期性的“缩”和“放”。在果园示范修

剪时，专家还是用他已经修剪过两次的果树作示例，每次示范修剪开始前，他都要先问果树

主人，一年来有什么看法、意见，下剪子锯子时也询问有什么看法，互相交流，然后向参加

培训的果农讲解为什么要剪这个枝，为什么要留那个枝。讲解比较细致。

我社区果农和科技人员能够听到富士苹果发源地的种植管理技术，开拓了视野，开拓了

思路，对我社区发展苹果产业，增加收入大有好处。对于果农，他们已经听过专家几次讲课

和示范。在去年实测修剪示范过的果树，产量比对照树略有降低，但果型大，上等级的果子

比例要高得多，因此实际经济效益要好，收入增加。

二、示范试验情况：

为了制定西坡社区富士苹果新的技术操作管理规程，科技创业协会特别选择了文家坡村

范文TOP100果园，作为试验示范园地，拿出15棵苹果树，按照修剪、整形、梳花梳果等技术，结合光照

等气侯水土条件，由专家管理示范。

三、专家的建议

1、生产优质苹果的条件很好，苹果酸甜味重，爽口，而且带有香味，应该说是中国最好

的苹果，搞好了可以在世 界上出名。但是由于受到市场和利益的制约，加工苹果汁的比例太高。

2、根据目前果树生长情况，是果树改形的最好时机，建议采用先进规范技术，用三——

五年把树形改造过来。

他还认为：不要看加工苹果现在经济效益不错，一旦市场有变化，可能鲜食苹果效益会

更好。同时，即使搞加工苹果，也要加强管理，下点功夫，不能种了就不管。

综合以上情况，这次培训和试验工作比较成功，各方都很认真和配合，达到了预期效果。

2012年5月25日篇二：苹果矮砧集约高效栽培技术 苹果矮砧集约高效栽培技术要点 由于乔砧密植栽培控冠和促进范文参考网结果技术难度大，果农难以掌握，管理费时费工，加之该

模式自身的缺陷，致使大多数果园密闭、光照不良、产量低、果品质量差，已不能适应现代

苹果产业发展的需要。

“矮砧集约高效栽培技术模式”是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培模式，也是我

国现代苹果产业发展的方向。大力推广这一先进技术模，实现我国苹果生产由数量型向质量

型、由苹果生产大国向生产强国的战略性转变具有重大而深远的意义。

1、宽行密植

栽植密度由品种长势、砧木长势及土壤肥力来决定。长势强的品种（富士、乔纳金等）

或土质条件较好及平地，选用矮化作用强的砧木，采用较大的株行距栽植；长势弱的品种（如

嘎拉、美国8号、蜜脆等）或土质条件差及坡地，采用矮化作用弱的砧木，较小的株行距栽

植。因此，栽植矮砧果园，建议株行距为1.3-2米×3.5-4.5米，每亩74－170株。株、行

距的比例为1：2－3为宜。

2、矮化砧木

肥水条件好的地区，如黄河古道、山西运城南部、陕西渭北南部等过去选用富士嫁接m26

树冠偏大，矮化效果较差，可以选择m9砧木，但要设立简单支架，防止树冠偏斜；对生长势

弱的品种，如嘎拉可以选用m26砧木。肥水条件一般，过去栽植m26砧木不抽条的地区，如

最全面的范文参考写作网站河南灵宝坡地、山西运城中部及陕西渭北中部、山东烟台和青岛等 地，选用m26砧木，但生长势旺的品种中间砧入土要浅或不入土，生长势弱的品种中间

砧入土要深。旱地和选用m26砧木早春易抽条的地区，如河北、北京、陕西渭北北部、山西

运城北部以北、甘肃陇东等地，选用sh系中矮化作用强的砧木，如sh6、sh38等矮化砧木。

寒冷地区，如辽宁等地栽植富士不易过冬，可以选择gm256矮化砧木，与短枝寒富作组合。

3、大苗建园

建园选用3年生大苗，苗木粗度不低于15毫米，有8-10个位置合适且不超过30厘米的

侧枝，第1侧枝距地面不少于80厘米。我国矮化育苗以2年生苗为主，一般苗高1－1.4米，

苗粗8－10毫米。改进的方法是选用2年生苗木建园，在饱满芽处定干，促进生长，估计当

年冬季小树高1.5米以上，干粗15 毫米，把这样的小树以3年生苗木看待。

4、高纺锤形下垂枝修剪 高纺锤形树的较大侧枝（长度25厘米以上）需要拉或压至水平以下以便结果，同时防止

其发展为强的骨干枝，弱小侧枝不用拉枝处理就可以结果。范文写作当生长旺盛或者气候温暖冬季不

太冷，侧枝通常会在大量结果前长的过大而不能被果实压弯，这时对所有旺侧枝在前3-5年

每年都应被绑至水平以下，直到树体生长缓和，并开始大量结果。就高纺锤形树来说，维持

圆锥形树形对于保证充分受光、结果和在下部树冠获得优质果是非常关键的。随着树龄增长，

及时去除树体上部所有过长的大枝，而不是回缩，保持树头的方法是每年彻底去除顶部 1-2条竞争枝。为了保证枝条更新，去除大侧枝时应留小桩，小桩下会发出平生的弱小

枝，不要短截，结果后自然下垂。

根据苹果矮砧抗旱、抗寒能力相对较弱，且密植栽培需要土地肥水条件相对较好的特点，

苹果矮砧集约高效栽培技术在我国适宜推广区域为：西北黄土高原产区内的陕西省宝鸡、咸

阳、渭南、铜川、延安南部等地市，甘肃省天水市，山西省运城市；渤海湾产区内的山东省、

河北、北京苹果栽培区；黄河古道产区内的河南、安徽、江苏等苹果栽培区。约占全国苹果

产区总面的70%左右。篇三：苹果矮砧密植栽培技术管理流程 苹果矮砧密植栽培技术管理流程

一．园地选择

选择土层深厚（至少50cm以上）、思想汇报专题土质肥沃，通透性好，排灌畅通，土壤ph值在6.0-7.5

之间的沙壤土为宜，且光照充足，交通便利，远离污染源，要求土地基本平整，避开旧林地，

20年内未种植过苹果、梨等同类作物，切忌重茬建园。

二．建园规划设计

先搞好园地测量，规划出道路、定植小区、田间路、排灌系统、滴灌设施、管理房、库

房及附属设施，合理布局，统筹安排，便于生产管理，便于果园机械化作业及果品包装贮运。

绘制出果园平面图，标示出电路水路地下管线、水井及永久性设施等的位置存档备查。

三．栽培模式

四．栽植建园

1.整地：平整土地，使定植小区大致水平，然后旋耕耙平。

2.测量放线：按事先规划好的定植小区，南北成行，测量确定定植行，并放线标记，使

道路及田间路两旁留出充足的机械作业空间，一般相邻两个小区的树与树之间应保持6米左

右，画出定植图，清晰地标示出主栽品种与授粉株的位置。

3.埋桩拉线：沿每个定植行架设一排水泥桩或木桩，桩高3.5-4m，埋入土中70cm左右,

桩粗12cm见方。定植行两端各设一根，中间每隔6-10m一根，然后顺行拉铅丝，铅丝从地面

起每隔80cm一道，拉成水平，绷紧、固定。铅丝用8-10#不生锈的钢丝。

4.施肥做畦灌水：沿定植行带状撒施腐熟有机肥4方/亩，宽度1米左右；然后沿定植行

培土起垄，做成“凹”形阳畦，畦宽1m左右，畦埂高30cm左右；阳畦内灌水沉实，桩歪的

扶正、绷紧，修补畦埂。

5.苗木栽前处理：

（1）泡苗 将苗木根系放入清水中浸泡24-48h。

（2）根系修剪 根系稍微修剪整理，剪掉残断烂根，主根及侧根打剪见新茬。

（3）生根剂处理 苗木根系修剪后在100-200mg/l的iba或200-400mg/l的abt生根粉

酒精溶液中速蘸3-5秒（酒精浓度75%），蘸后晾几分钟使酒精挥发后再栽。

6.苗木定植：

先按定植图在拉好的铁丝上用记号笔或油漆标记出主栽品种与 授粉品种的位置，然后将主栽品种与授粉品种分开两步栽植，以免出现品种混乱。可先

按标记点摆放主栽品种苗，然后栽植，主栽品种栽完后再摆放授粉品种，栽植。

具体栽植要求：

（1）定位 使苗木中心干对准铁丝上标记好的定植点位置，与铁丝离开5cm左右，将苗

干扶正直立，注意必须使苗木中心干与地平面垂直。

（2）挖坑 然后在定植行阳畦上苗木根系对应位置挖浅坑或不挖坑栽苗，使苗木根系充

分舒展。

（3）栽植深度 使苗木的砧穗接口高度平齐一致，露出地平面25-30cm（将来起垄后砧

穗接口露出垄面5-10cm）。

（4）埋土 填土埋苗，稍提苗使根系舒展，再埋土踏实，注意埋土过程中不要使苗木位

置改变，不要使根系裸露。

（5）固定 将苗木中心干绑缚在第一道铅丝上，系虚实扣，铁丝端系实扣，苗木端系虚

扣，高苗应用同样方法在第二道铁丝上再固定一道，使浇水或刮风不致偏斜或倒伏。

（6）浇透水 栽苗后马上浇透水。浇水后，根系露出的补土埋严，修整树盘阳畦，保留

蓄水埂，以便下次浇水。

五．栽后管理

1.修剪：苗木中心干延长头缓放不截。剪掉过于粗壮和角度过小的分枝，在苗木干高1m

以上保留6-8个生长势中庸的侧生枝，拉成90-120度角。干高0.8m以下枝条全部剪掉。所

有伤口涂抹愈合剂保 护。

2.浇水：一周内视土壤墒情浇二次水，松土保墒。以后见干浇水，生长季前半期勤浇水，

7月份以后逐渐控水，雨季行间做好排水，勿旱勿涝。

3.施肥：有条件的果园应进行土壤检测及叶片分析，然后参照检测分析结果及苹果需肥

量表（附后）适时追肥。没有条件的果园参考施肥量：苗木生根成活后，每株追施尿素25g+n、

p、k复合肥及中微量元素肥料50g+生物有机肥50ml;间隔20-30天再施一次肥，每株50g尿

素加50g复合肥;第三次再间隔20-30天每株施入尿素50g+生物有机肥50ml，施肥方法可用

沟施或树体周围撒施，然后覆土，每次施肥后及时灌水。7月份以后停止追肥。自苗木功能

叶形成后，每隔15天喷施一次叶面肥，肥料6月份以前以速效氮和微量元素肥料为主，7月

份以后以磷酸二氢钾为主。

4.夏剪：生长季及时抹除树干基部及根部萌芽，抹除延长头竞争枝芽及密生芽；中心干

上侧生新梢长到25-30cm时拿枝开角，至90-120度，可用牙签或开角器固定；始终保持延长

头新梢直立生长，偏斜的要扶正，绑缚于第二或第三道铅丝上；生长季及时瓣掉中心干上的

竞争枝，保留的侧生分枝角度小的在8月下旬至9月上旬进行二次开角（拉枝）。

六．架设滴灌系统

在距离地面80cm的第一道铅丝上绑缚滴灌管,同时配套深水井、潜水泵、压力罐、施肥

罐等配套设施。

七．培土起垄

待滴灌设施配套齐全后，六月份于树盘均匀撒施腐熟有机肥每株5-10kg，然后培土起垄，

垄高20-25cm，此后改为滴灌施肥灌水，培土起垄工作应在雨季到来前完成。以后每年培土

一次，树盘清耕覆草。

八．行间生草

第一年春夏季果树行间用旋耕犁清耕，秋季种植黑麦草、白三叶、高羊茅等草种，第二

年以后生草，每年刈割4-5次，粉碎后覆盖于行间和垄上。

九．肥水管理

（1）有机肥 每年树冠外围沟施或树盘撒施腐熟生物有机肥至少1吨/亩。

（2）追肥 按苹果需肥量表以滴灌方式追肥5-8次，每两周喷施一次叶面肥，前期以氮

肥为主，中后期以磷、钾肥为主，适量加入ga、fe、zn、mg、mn、b等微肥，配合金土生物

有机肥每亩10升。注意生长后期和采果前要控制肥水，以免影响果实品质和枝条发育程度。

施肥量及时期参考下表：

苹果需肥量及施肥时期表

单位kg/ha 篇四：苹果矮砧密植栽培模式与技术要点 苹果矮砧密植栽培模式与技术要点 我国是世界苹果的主要生产国之一，2007年全国苹果面积2943万亩，产量2786万吨，

均居世界首位。苹果产业在区域经济发展和农民增收中占有重要的地位。与世界苹果先进生

产国家相比，我国的苹果生产还存在很大的差距，主要表现为单位面积产量低、果品质量差、

经济效益不高、在国际鲜果市场上的占有份额少，与我国苹果生产大国的地位极不相称。而

造成这种差距的根本原因是我国苹果栽培制度陈旧和技术研究滞后。上个世纪80年代和90

年代初苹果大发展时期，我国主要推广的是乔砧密植栽培模式，90％的果园是按照此栽培模

式建立的。此种栽培模式虽然对推动我国苹果产业快速发展作出了贡献，但由于乔砧密植栽

培控冠和促进结果技术难度大，果农难以掌握，管理费时费工，加之该模式自身的缺陷，致

使大多数果园密闭、光照不良、产量低、果品质量差，已远远不能适应现代苹果产业发展的

需要。

矮砧集约高效栽培模式，是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术，也是我

国现代苹果产业发展的方向。大力推广这一先进栽培模式，对于推动我国苹果栽培制度与国

际接轨，实现我国苹果生产由数量型向质量型、由苹果生产大国向生产强国的战略性转变具

有重大而深远的意义。

一、矮砧密植栽培模式在我国的适宜推广区域 我国苹果生产主要集中于渤海湾、西北黄土高原、黄河古道和西南冷凉高地四大产区，

其中渤海湾产区和西北黄土高原产区生态环境符合苹果生产最适宜区或适宜区指标要求，苹

果栽培面积和产量占全国的80%以上，是我国苹果两大优势产区。黄河古道产区属鲜苹果生

产次适宜区，西南冷凉高地目前苹果生产规模小，有一定的发展空间。

根据苹果矮化自根砧抗旱、抗寒能力相对较弱，且密植栽培需要土地肥水条件相对较好

的特点，建议谨慎推广和使用矮化自根砧。苹果矮化中间砧，既融合了矮化砧的矮化特点，

又利用了不同实生砧根系良好的抗逆性和固地性，在我国一些地区进行试验，结果表现较好。

利用矮化中间砧进行矮砧密植的适宜推广区应包括：西北黄土高原产区内的陕西省宝鸡、咸

阳、渭南、铜川和延安南部等地市的县、区，甘肃省天水市及平凉、西峰的东南部县、区，

山西省运城市以及河南灵宝市三门峡区域；渤海湾产区内的山东省、河北燕山山脉及太行山

中北部浅山丘陵地区、北京苹果栽培区；黄河古道产区内的河南、安徽、江苏等苹果栽培区。

约占全国苹果产区总面的70%左右。

二、矮砧密植栽培模式与技术要点

1、矮化砧木选择。矮化自根砧苹果一般根系较浅，对肥水要求比较严格，再加之不同矮

化砧木的适应区域不同，就显得矮化砧木选择更加重要，务必选择肥水条件较好和无 明显环境胁迫的最适区推广。在黄河古道、山西运城南部、陕西渭北南部等地，根据土

壤肥力和灌溉条件可以选择m26或m9作为矮化中间砧，肥水条件好的区域。建议采用m9与

生长势较强的品种组合，如富士/m9。也可以采用生长势强旺品种的短枝型或生长势中庸的品

种与m26的砧穗组合，如富士优良短/m26、嘎拉/m26。选择m9时一定要设立简单支架，防止

树冠偏斜；m26砧木不发生抽条的地区，如河南灵宝坡地、山西运城中部及陕西渭北中部、

山东烟台和青岛等地，建议选用m26砧木。而河北、北京、陕西渭北北部、山西运城北部以

北、甘肃陇东等地，选用sh系中矮化作用适中的砧木，如sh6、sh38等矮化砧木。寒冷地区，

可以选择gm256矮化砧木。

2、栽培密度及方式的确定。栽植密度由品种长势、砧木长势及土壤肥力来决定。长势强

的品种（富士、乔纳金等）或土质条件较好及平地，采用较大的株行距栽植；长势弱的品种

（嘎拉、美国8号、蜜脆等）或土质条件差及坡地，采用较小的株行距栽植。同时，在不同

的地区，有不同的栽植密度。一般建议株行距为1.3-2.0米×3.5-4.5米，每亩74-170株。

株、行距的比例为1：2-3为宜，达到宽行密植栽培。

3、苗木选择。选用3年生矮化中间砧大苗，栽植时期应该延后，有条件的地方苗木可存

放在冷库或温度较低的地方，待萌芽后至花期定植。如果选用2年生苗木建园时，苗 高应1.5米以上，定干饱满芽处干径8毫米以上，此类苗可参照3年生苗木管理。

4、栽植深度。一般要求在旱地建园，栽植时中间砧露出地面1/3左右，适度深栽；在水

肥条件较好地区，中间砧露出地面1/2左右。另外，生长势旺品种栽植深度可适当浅些，相

反可适度深栽。对于m系和mm系部分砧木类型，中间砧的保护是必需的。。

5、架式选择。苹果园可采用篱架栽培，即顺行设立水泥柱，拉四道铁丝，用于固定下部

的结果枝下垂，控制其旺长。铁丝架一般高达3.0-3.5米。分别在1、2和3米处各拉一道

8-12号钢丝，幼树期也可以在每株树旁栽一个廉价的竹干做立柱，扶直中干。中央领导干延

长头固定在竹干或架上。在我国沙土地和风大的地区，最好的办法是进行篱架栽培。在肥水

条件较好地区，也可以采用‘v’字形架式，辅以单干或细纺锤形整形模式。该架式不但可以

实现最大效率利用光照资源，还可以适度增加行距，扩大行间作业空间。‘v’字形架式行间

一般为4-4.5米，株距0.75米左右，隔株向行间方向拉开，与垂直轴线夹25-30度角。架面

整形主要为单干形或细纺锤形。

6、整形修剪技术。世界各地在过去的50年间，苹果栽植密度不断增加，从开始的6株/

亩发展到超过416株/亩，一些试验果园甚至达到666株/亩。直到上世纪九十年代末 期，世界苹果主产国提出了纺锤形及其改良的细长纺锤形和高纺锤形等。

在引进世界高纺锤形整形技术的基础上，结合我国实际情况，提出适合我国生产实际的

高纺锤形整形修剪技术。

(1)定植与第一年整形修剪。如果选用3年生大苗，定植时尽可能少修剪。不定干或轻打

头，仅去除直径超过主干干径1/3的大侧枝。如果用2年生的苗木，在1-1.2米饱满芽处定

干。由于大苗分支较多，建议栽后树盘（行内）覆膜。萌芽后严格控制侧枝生长势，一般侧

枝长度达到25-30cm时进行拉枝，角度90-110度，生长势旺和近中心干上部的角度大些（110

度），着生在中心干下部或长势偏弱的枝条角度小些（90度）。确保中心干健壮生长，树高应

达到2-2.5米。

（2）第二年修剪。第二年春，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝，留厥

疏除因第一年控制不当形成的过粗（粗度大于1/3分枝处干径）分枝。生长季整形修剪同第

一年，不留果。使树高达到2.8-3.3米。

苹果矮砧栽培技术培训工作总结

（3）第三年及三年以后修剪。第三年修剪基本与第二年相同，严格控制中心干近枝头（上

部50cm）留果，尤其是对于部分腋花芽，可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。依据有效产

量决定下部分枝是否留果。一般产量低于300公斤/亩，建议不留果。

第四年开始，树高达到3米以上。分枝18-25个，整形篇五：苹果矮砧集约高效栽培技

术

苹果矮砧集约高效栽培技术 苹果是世界上栽培范围广、产量多的水果之一，是我国北方落叶果树的优势树种，也是

我国最具国际竞争力的农产品之一。上世纪90年代阻来，苹果产业保持着高速增长，苹果生

产重心由欧洲转向亚洲。近年来，中国成为世界第一苹果生产大国，面积和总产均具第一，

且形成两大核心产区（环渤海湾和黄土高原苹果产区），尤其是以陕西渭北地区为中心的黄土

高原苹果产区，具有得天独厚的自然资源优势，是苹果生产的最佳适生区。苹果已成为我国

北方不少产区农村经济的支柱产业之一，在推进农业结构调整，改变农村面貌，增加农民收

入及促进出口创汇等方面有重要的经济、社会和生态效益。

在苹果产业的发展中，矮化栽培面积逐渐增大，发达国家的矮化栽培面积占世界栽培总

面积的60%，是世界苹果栽培的重大变革。在中国，陕西省在苹果矮化砧的应用推广方面一

直居全国之冠，1992年，矮化苹果面积已达50余万亩，占全省苹果面积390万亩的12.8%，

2006年60余万百，占全省苹果面积639万亩的9.4%。宝鸡苹果栽培历史久远，矮化栽培从

1990年开始逐步发展，到2007年全市苹果矮化栽培面积38.9万亩，占苹果总面积的69%，

分布在凤翔、岐山、扶风、陈仓区等地，主要采用矮化中间砧和双矮两种矮化栽培方式。凤

翔县苹果矮化栽培全市 领先，目前全县苹果面积达到14万亩，矮化面积占90%。

因此，研究矮化苹果的栽培技术成为壮大产业、提质增效、促进经济发展的必然。2008

年国际苹果矮砧集约高效栽培技术现场观摩会在宝鸡市风翔县召开，标志着由苹果的研究者、

生产者经过多年努力的成果－苹果矮砧集约高效栽培技术模式正式推出，它具有建园标准高、

速度快、结果早、品质量高、管理省工省力、效益高等特点。目前，对该技术模式的内容各

位专家表述不定相同，我们立足渭北南部苹果产区，从栽培、病虫害治理两大方面，提出优

选砧穗、大苗建园、宽行密植、立架栽培、高纺锤整形、沃土养根、果实套袋、病虫害综合

治理八项关键技术，以期对该技术模式进行全面阐述。由于我们能力经验所限，纰漏差错之

处难免，恳请阅者批评指正，以便完善。

1 优选砧穗

目前陕西大量使用的矮化砧木有m26、m9。可作自根砧和中间砧，由于肥水、土壤问题，

以m26作中间砧栽培最多。矮化砧木对接穗品种的养分限量供应，根系的弱生长、弱吸收以