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暑期酒店社会实践报告范文

发布时间:2024-01-30 编辑整理:范文素材网 来源:范文资料网 手机版

【暑期酒店社会实践报告 第一篇】

暑期酒店社会实践报告

一、活动背景

暑期酒店社会实践是我校为进一步培养学生综合素质而举办的一项实践活动。该活动旨在让学生在暑假期间亲身参与酒店运营管理,并通过实际操作了解酒店行业的运作流程和管理模式,提高学生的实践能力和职业素养。

二、活动内容

我参加了为期一个月的酒店社会实践活动。期间,我们分为小组,分别进入酒店的各个部门进行实践。我所在的小组先后参与了前台接待、客房服务、餐厅服务等环节。我们跟随导员和酒店员工一起工作,全方位了解了酒店运营的方方面面。

三、实践经历

1.前台接待

在前台接待环节,我负责为客人办理入住、退房手续,并向客人提供各类信息服务。在此期间,我接触了许多客人,学会了如何与不同类型的客人进行有效沟通,并且在高压、高复杂度的工作环境下迅速适应和处理突况。通过实践,我锻炼了自己的应变能力和服务意识。

2.客房服务

在客房服务环节,我负责打扫客房、更换床上用品等。通过实际操作,我领悟到酒店客房的清洁标准和卫生要求。这项工作虽然重复但细致,需要耐心和细心,让我对服务工作有了更深刻的认识。在与客人交流过程中,我懂得了如何尊重客人的需求和隐私,提升了自己的服务态度和专业水平。

3.餐厅服务

在餐厅服务环节,我扮演的是服务员的角色。我了解了餐厅的就餐流程和服务规范,并学会了餐具摆放、菜品推荐和用餐礼仪等基本技巧。在实践中,我学会了协作与沟通,团队合作的意识得到了很好的强化,并且提高了自己的应变能力和工作效率。

四、实践收获

通过这一个月的酒店社会实践,我不仅了解了酒店运营的流程和管理方式,还提升了自己的实践能力和职业素养。在实践中,我学会了如何与不同类型的客人进行有效沟通和服务,培养了团队合作精神和责任意识。与此同时,我也深刻领悟到服务行业的重要性和挑战性,对自己的职业规划有了更明确的目标。

五、反思与建议

通过这次实践,我对酒店行业有了更深入的了解,并体验到了其中的辛苦与欢乐。在实践中,我也发现了自身的不足之处,例如沟通能力还需进一步提升,工作效率需要更高。希望学校能进一步完善实践项目,在安排时间上更加合理。另外,在实践过程中,希望能更多地与导员和酒店员工进行交流和指导,以便更好地发现自身问题并得到及时改进。

综上所述,暑期酒店社会实践是一次意义深远的活动,通过亲身参与酒店管理工作,我学习到了宝贵的工作经验并提升了自己的综合素质。这次实践让我对服务行业有了更深入的认识,并为将来的职业发展打下了坚实的基础。

【暑期酒店社会实践报告 第二篇】

实习时间:20xx年8月3日至8月25日

实习地点:中天黄海大酒店

暑假社会实践报告自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在如东知品服饰有限实习一个月后,我走进了一家四星酒店,开始了我这个假期的又一次社会实践。这是一份在一般人看来很容易却只有身入其中的人才能了解其艰辛的工作——酒店服务员。

这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务生,做满几年就可升职当领班什么的。我每天和同事们10点半准时列队点名。点完名后,就按领班分配好的餐桌、包厢开始各自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简单,需要由地及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,当然,做得多,做的好,工资就高。老员工,所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看2个大桌子外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的,或是不熟练的就只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说,看包厢的要比看大厅的素质或能力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特别是有些包厢有最低消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息直到11:30开始站岗,迎客。

“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员虽然很多,但好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的还是特别辛苦的。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的大厨们开始用餐,等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷,每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作就可以下班了,下午4:30准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多,吃完员工餐,点完名便可下班,但值班人员要等所有的顾客走完,所有的包厢、大厅卫生搞干净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就试过和同伴晚上11:30才离开酒店!

这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏酒店的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!

“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力。”我现在才深刻体会到这句话的含义,除了会计外,课本上学的理论知识用到得很少很少。刚开始去的时候,还真有点不习惯,很多东西都不懂,幸好有叔叔,阿姨们的耐心帮助,让我在这次社会实践中掌握了很多东西,更重要的就是使我在待人接物,如何处理人际关系等方面有了很大的进步。

别人都说你一个大学生干嘛来吃这种苦,这活累,又没几个钱。但我还是坚持了下来,即便因此哭过好几回,我知道我不为钱,只想尝试,因为苦都是要尝了才知道,像我们这一代的孩子,从小在父母的呵护下长大,任意花着父母的血汗钱,殊不知钱来得这么的不容易。且不说你的父母是靠当服务生挣点小钱,仔细想想,做哪行不需要付出艰辛与努力呢?你有真正想到过做父母的辛和酸吗?通过这次暑假的社会实践,我真的学到了很多很多,也看到了、明白了很多很多。

挣钱真的不容易,别看是一点小钱,那也是由宝贵的时间、辛勤的汗水和不断的进取磨砺,有时甚至是牺牲自己的自尊与骄傲,才能换来的。虽然只是短短的二十几天的时间,但在这期间我流过汗、吃过苦、挨过训,通过自己的认真总结深刻的体会到了一些在校园里领悟不到的东西。这次与社会的亲身体验,让我早一步跨入社会,积累了一些必备的社会经验和人际交往的技巧。我相信,这次实践不仅仅是我的一次实践,还是一次人生经历,更是一生的宝贵财富!一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,赚不了多少钱的,等你毕业了有的是赚钱的机会,但“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,只有社会实践才能使我们找到理论和实践的最佳结合点。

艰辛知人生,实践长才干。通过这次的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并且在社会实践中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身的价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己有了一个正确的定位,增强了自身努力学习的信心和毅力,即将走上社会的大学生们,更应该提早走进社会,认识社会,适应社会。

回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高。

【暑期酒店社会实践报告 第三篇】

假期如期而至,当然假期并不是无所事事,让你就那样呆着。至少,有作业,有老师布置的任务。而这个假期,安排下来的假期社会实践却让我小惊了一把,不是担心,亦不是怕。只是,比起写的作业,我更喜欢这种可以锻炼人,有用的东西。当然,也不是作业没用。个人喜好,个人想法而已。我的家在大理,所以理所当然的把社会实践放在了旅游上,不仅因为大理是以旅游出名的,更因为自己喜欢。

我找到了大理的一家酒店,名叫“天逸阁”酒店。大理天逸阁酒店是以住宿和旅游为主的一家两星级酒店。天逸阁酒店为白族建筑风格(三坊一照壁)酒店,位于大理古城绿玉小区214线旁,亚星饭店斜对面。天逸阁酒店建筑面积1800多平方米,22个标间,标间内设施齐全,辅助用房齐备,手续完善。

在酒店里我所负责的是为外来游客讲解大理风土人情、自然风光、大理美食等。因为自己是个大理人,也因为自己热爱着这片土地,所以这份工作做起来格外舒心。我喜欢给别人讲,每次都讲不够,生怕别人知道的不够,生怕别人不够喜欢大理。有那种巴不得所有人都爱上大理的心,刚开始工作很热情,可是慢慢的会碰壁。也慢慢了解到,人与人不同,你不能指望所有人都和你一样,而且很多人来大理,只是来了就好。当然,也不全是这样,也有人是真的爱大理,或者说想要了解大理,并慢慢开始爱上大理。

常有人问我大理有啥好玩的,这是史上最难之问。除拍苍山洱海,蓝天白云,田园风光,日升月落,满天繁星,民俗服饰,建筑美食,人文地理之外,之外,呃,我已无话可说了。每个人都有自己的大理。也别问我到大理旅游何时最好,这是四季皆宜之地,不同时间各有大美。别问我大理何时有花,这是花开四季之地,不同季节百花争豔。樱花、、山茶、炮仗花、三角梅自不必说,睡莲、荷花、油菜、蔷薇、桃梅杏梨也算常见。这不,黄瓜、大豆、向日葵又来了;花期伊始,不成规模。走,赏花去。一个爱大理的人只会觉得,大理何时何地都好,比如我。

游大理有三种方式。跟团;做足攻略,跟着别人的脚步,看别人的大理;无规划自己玩。我没跟过团,没做过攻略,只有一点感受。找个舒服安静的地儿住下,睡到自然醒,吃个早餐,爬苍山游洱海,逛古城走田野,观云看山,拍照溜人。每个人都有自己的选择,和自己喜欢的方式。不过在这个快餐时代,更多人会愿意选择跟团吧?要不就是看着别人的攻略,走别人的走过的路,这样或许少走一些弯路,可是能玩成什么样?

旅行是遇见和发现的艺术,有趣的人,好玩的店,漂亮的景,好吃的食……一个都不能少。跟个团,一两天逛完某地所有景区回去说那里不好玩没意思不要去的人,是否应该对着镜子磕头?“身体和灵魂,总有一个在路上”,跟着别人的脚步,有意思么?对很对跟团游大理的人而言,所谓大理古城,不过是南城门,复兴路、红龙井、洋人街、乘船游洱海,索道上苍山。回去后就抹黑大理,说大理没有传说和想象中那么好。大理这样的地方,是需要时间和心情,沉下来感受的,他们走马观花的一天,就想知道大理之美,怎么可能呢。

这里是大理;这里只不过是大理。如果你的大理还停留在索道里的苍山、游船上的洱海和观光车的古城,如果你的大理还停留在复兴路、洋人街、红龙井、南大门;如果你来大理且有兴趣,我们去跳出苍洱发现别样大理,如一个朋友所言,大理表象时尚繁华,内蕴朴素宁静;美在宏大博远。

其实大理真的很美,美到常常让你不知从何说起。来到大理,你可以悠闲的逛着街边的商店,银饰和玉器会不断的闪现在你眼前。伴着亭中老人手里的三弦,一部南方小城电影在这里上演。你可以挂着一块扎染的花布,注意着一个青花瓷的茶壶。看到每家人院中都长满了茶花,像一部中美丽的插画。天空中流淌到地面的阳光,将痩小的心灵的都慢慢地养胖。一个人靠着洱海边的栏杆,海风送来的丝丝的凉爽。两米宽的巷道,鹅卵石的墙角,孩子们胸前绣花的香包,房头上偶尔长出的杂草,清除了车来人往的吵闹。风一年四季能吹开你的心窗,一直不会厌倦对大理的欣赏。花开满每个地方,最美的衣装就算掉落之后仍然留有余香。雪覆盖苍山历经岁月沧桑,从小到大都是它伴我们成长。月美到深夜照亮一切,只有回到大理我才能感觉亲切。每到下雨天,走在街上会遇见,和你有着同样的笑脸。每到下雨天,走在街上会迷恋,这仿佛传说般的体验。两千多年的历史在这里留下痕迹,也许有人依旧站在这个地方等你,把那些藏在记忆深处的味道来温习,你会发现你一开始就对这里沉迷。从湖中小岛到一直到山腰,大理的画卷不断在闪耀,脱离了尘嚣,自由地奔跑找到一个属于自己的声调。走在一条铺着青石板的小路,把所有的烦恼全部都给消除。让劳累的灵魂在山水间漂浮,和这里的宁静美丽一同跳舞。走过一口井蝴蝶飞得很轻盈,把绿叶给轻烃上边停着蜻蜓。在大理是时光不会留下失望,这里始终就像一片洁白的纸张。画下我童年最美好的回忆,在这里没有叹息,只留下美丽。太阳落山在外的人慢慢归去,可我依旧舍不得离开这片土地。

大理的苍山洱海,大理的风花雪月,大理的蝴蝶泉,大理的一草一木都会触动我的心。苍山共有十九峰,山顶终年积雪,“炎天赤日雪不容”;两峰间均有溪水,直入洱海。十九峰巍峨雄壮,与洱海相映成趣,自北向南依次是:云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云 大理苍山、三阳、兰峰、雪人、应乐、观音、中和、龙泉、玉局、马龙、圣应、佛顶、马耳、斜阳。走,上山,为寇。而十八溪分别是:霞移、万花、阳溪、茫涌、锦溪、灵泉、白石、双鸳、隐仙、梅溪、桃溪、中溪、绿玉、龙溪、清碧、莫残、阳南。十九峰和十八溪,构成了苍山独特而多姿的景观。大理的美是说不尽,道不完的……

在做这份工作时,在说大理的美时,我也会忧郁,也会迷茫。爱大理,毁大理。大理在一天天变得越来越糟,身在大理的人,如我这般的,一方面希望更多人了解和享受大理的美好,一方面,又担心因此毁了大理,纠结。也许我们都是罪魁祸首。所以,我不知道我该怎么办。我怕自己说的不够多,又生怕自己说的太多了。

一个月的实践就这样在我的纠结中结束了,不管怎么说,我是快乐的,我做着自己喜欢的事,在我喜欢的地方。也许,下个假期,我还会继续,哪怕学校没有社会实践的要求。

【暑期酒店社会实践报告 第四篇】

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践-做一名服酒店务员。

  一、实践基本情况介绍

我实习的岗位为酒店的前台接待。主要是进行客户的接待与服务,并且也负责来访客户的接待工作,其中包括为客户登记入住和办理退房手续。在办理过程中为客人递糖果、递上茶水,咨询客户来访意图,对客户来访进行登记(填写《来访客户登记表》)。如果客人为非消费客户,则我们将提供提供服务,及时引荐到各部门。在工作中也会涉及接听电话的工作,接起电话要用礼貌用语开头,以真诚甜美的声音询问客人需求,展现良好的形象。通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

  二、实习过程以及问题

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。酒店年久失修,硬件设施较差。就客房部而言,房间只有少数房间有电脑配置,套房没有电脑配置,大部分房间的墙纸已经脱落,地毯沙发也已破旧。

酒店实习生居多,人员流动比较大,给酒店的运营管理带来不便。现在酒店行业的形式大部分都是这样,实习生确实在给酒店带来利益的同时也降低了酒店的用工成本,但也给酒店人力资源方面带来很大的压力。酒店的管理不专业,问题很多,管理上的不专业体现在房价的混乱,大堂的设置不和标准,奖惩制度不严明,员工态度散漫,各个部门之间协调不好,相互推卸责任,团队意识较差,在人力资源方面,招的'人员普遍教育程度不高,甚至出现用未成年人的情况,说明在人力资源工作方面的缺失和漏洞。

  三、实践结果与分析

通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛,但你真的做起来的时候,你不懂技巧的话,那可真是一种煎熬啊,开始工作时我感觉很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了,但最后我还是坚持了下来。在酒店实习期间,对酒店行

业有了一定的认知,对自己的职业也有了一定的规划。首先,酒店行业量很大,老员工对酒店是一种无形的财富,所以做这份工作一定要做到持之以恒,认准一个酒店以后坚持做下来,一定会有上升的空间,一般情况下酒店的中高层领导也都是在一家酒店做了很长时间的员工。其次,本科在酒店行业算是比较有竞争力的教育水平,但不管教育程度多高,酒店行业都是要从底层做起累积工作经验,才能一步步晋升的,所以学历是资本,但是一步一脚印更重要,所以学历加上持之以恒的态度,酒店行业就我个人而言还是很有发展前景的。最后,给自己的职业生涯定一个近期目标,认定一个酒店争取在3年之内做到中层管理者,本人认为只要是能坚持下来,本专业的学生在酒店行业的发展前景还是很乐观的。

对于酒店的服务,服务员是直接对客人提供面对面的服务,为了满足顾客不同的需求,就要求我们要有很强的应变能力,我们每天都要工作到很晚,但是我边工作的时候就边思考一些问题,也顺利的将所思考的运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

  四、思考建议

这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果.才能实现双赢.

【暑期酒店社会实践报告 第五篇】

那是我上大学后第一次打工,是去一家大酒店做小时工,也就是端盘子,收拾桌子之类。之前在暑假里也做过类似的工作,没有挑战性,所以不是特别想去,但是又一时冲动答应了人家,便不好推辞。但是在工作结束之后,我庆幸自己没有推辞,因为这是一次让我感受特别深刻的经历。

这是一家星级酒店,我们一去,先是签到,吃饭换衣服到大厅分配工作。经理交代完中午的工作分配和要求后,我知道今天中午是一个有钱人家的婚宴,档次要求很高,我们必须小心谨慎热情饱满地服务。随后我们开始工作,大约一点多的时候喜宴进入了尾声,客开始陆续离开,我看见桌子上还有很多菜,便主动过去问他们要不要打包,客人摇摇头说:“不用,都粘上别人的口水了。”我一怔,不知该再怎么说,于是又站到一边去。

一会儿客人都走了,我们开始收拾桌子,我走到桌边端起一盘只动过一口的鱼问:“姐,这鱼怎么办?”带我们的姐姐回过头来很疑惑地反问我:“什么怎么办?倒掉呀。”“只吃了一口呀!”和我一起的周晓梅说。“那也倒掉,桌子上的剩菜剩饭都倒掉。”姐姐头也没抬得边倒着菜边说。

我呆住了,我当时不知道怎么特别想流泪,我知道这样有点煽情了,但是我真的打了一个冷颤有流泪的冲动。桌子上好多菜,不是只剩了一点,而是只吃了一点,以我在暑假打工的经验估计,这家婚宴的标准至少一人120元。那么他们为什么不打包呢?是有别人的口水在菜上,但是刚才一起吃饭时不也吃了吗?那是面子问题吗?婚宴所以不好意思打包?那么就好意思浪费吗?我端起鱼,我下不去手,我倒不进垃圾桶里,我说:“周晓梅,要不你来,我真做不到。”晓梅也很无奈:“是呀,真浪费,多少人吃不上饭?多少人舍不得吃这么好的东西。”

我第一次见到这样的浪费,这是极大的浪费,这不仅是浪费钱浪费粮食的问题,是对吃不上饭的人的不尊敬!浪费可耻,虽然在日常生活中我们都会因为一些不得已浪费一点,但这些呢?是故意浪费!他们也有带小孩来的,他们这么做怎么去给小孩子讲“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意思?!

大约有半个多小时我们终于打扫完桌子,我和晓梅实在不忍心把那些没动过的馒头也扔掉,就用盘子盛着放在了一边。开始刷盘子,突然有一个客人风风火火地回来说手机放这里了,我不知道他放没放这里,因为不是我和晓梅负责的那几桌的客人,但是负责那几桌的服务员说没有看见,那个人开始不依不饶,说就放在桌子上忘了拿了,现在没了就是服务员藏起来了。我见那个约有些喝酒的样子,说话也特别难听,说什么服务员学历低就是没素质,一辈子服务员什么。那几个服务员也据理力争着。一会儿经理来了,还叫了那人的亲属,又纠缠了一会儿就去了经理办公室。我不知道最后事情是怎么处理的,但我生气的是那个客人的态度,服务员怎么了?工作没有贵贱之分,服务员为什么就要受到这种欺负?灵魂的高低是因工作的性质分辨的?!

回学校的路上,我一直在思考,我想了很多,为什么现在浪费这么严重?为什么学历低就没素质?是什么导致了这种思想观念?生活好的人生活得更加容易,山里面的孩子依旧很难走出大山。我突然问自己,自己以后想做什么,现在自己做的这一切包括学习,包括打工,包括参加活动,包括玩,是为了什么?我想不明白,我甚至还没规划好我的人生,而人生需要规划吗?计划赶不上变化,那我又应该做些什么呢?

看得清楚反而朦胧,越是了解反而越惶恐,保持沉默反而显得你很脆弱,越是忍耐内心反而更加汹涌。我们这一代活得太容易,拥有的太多,反而更难放手。

我不知道怎么有了这些不着边际的感悟,我还想到了父母,想到了他们的付出,又想到自己,自己做的好吗?努力了吗?

大一,迷茫是有的,但我想说的是,不论何时,请先把自己力所能及的小事做好,因为不积硅步无以至千里。没有目标和规划也没有关系,去认真做你觉得有意义的每一件事,因为你永远也不知道未来需要什么经验。

大二,我想我应该做出打算了,因为青春是挽不回的水,我不想再像有的人一样,用力地浪费再用力地后悔。

加油吧,前路太长,从现在的小事起航!

【暑期酒店社会实践报告 第六篇】

以前,我看酒店的服务生就是走来走去,看起来很简单的嘛。但当你真的做起来时,不懂技巧的话,也是会手忙脚乱的,那可真是一种煎熬啊。人生就是这样,有很多的第一次,只有在不断的尝试中生活才变得更有味道。

转眼间我已成为了一名大学生,告别高中踏入大学校门已有半年时间,在这半年里我慢慢的熟悉、接受者身边新颖的事物,也渐渐的习惯了大学生活,曾经有过各种各样的幻想,但只有经历过之后才能真正有所感悟。都说大学是一个小型的社会,因为在这里我们离开了父母的怀抱和老师的庇护,我们需要自己成长壮大。所以,我们要学的东西有很多,譬如坚强,譬如担当。

上大学之前就听说过大学生的勤工俭学,现在大学生活基本稳定下来,上课之余我也想找个兼职做做,其实也不是想挣多少钱,总觉得不能就这样荒废时间,即使不想看书也总得干些有意义的事。于是,我们宿舍六个人一起去了附近一家酒店打工,开始了我们大学的第一次兼职……

我们打工的地方在宝龙福朋酒店,据说也是个星级酒店,酒店整体情况还可以,规模比较大,装修也算高档吧,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还很宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入酒店对他的初步印象。第一次去还是满怀憧憬的,对周围的一切都充满好奇。进入酒店我们们被要求换上了统一的工作服,有一个姐便开始给我们分配任务,这次我们承接的是一个喜宴,我们两人一组各负责三个桌。分派完任务后我们便各自打扫、整顿自己负责的桌,主要是看看缺些什么,椅子是否摆放整齐等等,接下来便是等待……因为客人陆陆续续的到来,有的很早便来了,我们就给他们上茶站到一边,就这样等着客人全部到齐,这也是个很漫长的过程,得站一个多小时甚至更长。客人到齐后我们开始上菜,刚开始挺简单也挺轻松的,我们很自觉地面带笑容,每上完一道菜都会说一句“请慢用”或是“请稍等”之类的话,退到一边站着,有种专业服务员的感觉。说实话我挺喜欢这个工作的,喜欢这一种感觉!因为比起那种在嘈杂闹市上端酒上菜的话,这里的工作更加有一种工作的感觉,。才更像是一个职业,也因为相对而言这里的顾客素质更高一点吧,也就好伺候些,有种被尊重的感觉,也因为自己学到的礼仪和行为更加自豪,所以更加喜欢。

随着菜上的越来越多,困难也就出现了。因为这里桌子本就不大,可是菜却上要上很多,不一会儿就摆满了桌子,这时就要考验我们的应变能力了(各种的拼盘、撤菜都得用上必要时还得看你垒盘子的技术)。刚刚摆满桌子时我确实不知所措了,一个前辈跟我说让我给客人们换成小盘。于是我就小心上前询问是否能给他们换成小盘装,好在客人们都通情达理,我就一个个的端下去换成小盘再端上去,这样倒腾了还一会儿才把所有的菜都换成小盘。这样之后,菜还没上完,这是我可无奈了,只有眼瞅着往上摞了。为了避免上菜时放好久放不到桌上的尴尬,于是我趁菜还没来、客人还在吃的时候就一直盯着桌子上的菜,看哪个吃完可以撤了,看哪两个菜之间的空间可以容的下一个盘子了,甚至计算着将要上的盘子的大小是否可以放上去……整个上菜的过程别提有多累了,脑力劳动体力劳动一个都没少,现在说出来觉得有点糗,但毕竟第一次嘛,非常害怕会出错。

宴会结束后我们又把各自负责的桌子打扫完,摆上新的碗筷和桌椅,这个碗筷桌椅的摆放还有严格的规定(筷子必须朝哪个方向,离椅子多远之类的),最后还有几个正式的员工教我们叠口布。总之,从迎宾倒端茶上菜,再到最后的打扫垃圾、整理桌子我们都做了,实在累得不行,但着实学到很多东西。一天下来,我们人人喊累,各自都在抱怨,但不知她们心里怎么想的,说实话我挺喜欢这次的工作,对自己的表现也很满意。虽然累,但不管怎样它使我得到了锻炼,无论是身体上的锻炼,还是与人沟通能力的锻炼。还有,我真真切切从里面学到的以前从未接触过的知识。也更加感受到了挣钱的不易。我很庆幸有这样的一次机会这会是我大学生活中一次难忘的经历。

通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛。但当你真的做起来时,不懂技巧的话,也是会手忙脚乱的,那可真是一种煎熬啊。人生就是这样,有很多的第一次,只有在不断的尝试中生活才变得更有味道。开始工作时我觉得很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了;但最后还是坚持了,因为我知道上了大学就意味着我该了,人总要学着自己长大,有些苦总要自己尝过才更懂得珍惜所有,才更懂得感恩。如今的一切都来之不易,唯有珍惜现在,把握当下,才能让自由有一个无悔的人生!

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